Hazırlanışı:
Krem şantiyi, pudra şekerini ve yağı mikserle çırpıyoruz. Kakaoyu ve vanilyayı ekleyip bir tur daha çırpıp mikseri bırakıyoruz. Unu azar azar ekleyip yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.(Benim fırınım performansı düşük olduğu için 20 dakika tam geldi. Pişen kurabiyelerin üzerine ılıyınca pudra şekeri serpip tepsiden alıp servis tabağına diziyoruz.
Un kurabiyesi tadında ki bu kurabiye kahvenizin yada çayınızın harika eşlikçisi olabilir.
